グレーテルのかまど 『平塚らいてうのゴマじるこ』

アクセサリーご注文品制作の途中。

ちょっと煮詰まってくると、

マリエさんはキッチンに向かう。

彼女にとって、その時間が何よりの気晴らしになるようだ。

午後、お茶の時間に見ていた

瀬戸康史くんがスイーツを作る番組「グレーテルのかまど」

この日は『平塚らいてう（らいちょう）のゴマじるこ』

私は東京銀座たまやの「ごまたまご」が好きで、

東京駅に出かけた際には購入していたけれど

ここ最近は、とんとご無沙汰で。

あのゴマ風味たっぷりのふんわり甘さが何とも懐かしい。

そんな時に、見かけたこの番組。

あ～、美味しそう♡

ゴマ汁の中に浸かってみたい。

ただ、このスイーツ、なかなかの強者である。

ごまを煎ってから、すり鉢でごまをする。

まるでオニキスのような照りが出るまで、

ひたすら、すり続ける。

少しづつ、お湯を加え、

ザルでこして鍋に移し、砂糖と葛粉でとろみをつける。

私は物欲しそうな顔をしていただろうか。

マリエさんの闘志に火が付いたようで

傍らに、オニキスやブラックスピネルなどを眺めつつ

ごまをすり続けること30分、40分・・・(-_-;)

「手が笑う」

「もういいと思うよ、十分だよ(;'∀')」

そんな言葉も、こだわりの強い彼女の耳には入らず。

ザルでこして鍋に入れる。

いつも使っている、てんさい糖と

葛粉のかわりに片栗粉を代用。

見事にツヤツヤ、とろんとしたゴマしるこが仕上がったヽ(^o^)丿

そのまま味見をしてみると、ごまプリンのよう。

3cm程の小さなお餅を買ってきて浮かべて。

あずきのお汁粉はどこでも戴けるものだけど、

こんなゴマしるこが戴けるとは思わなかった♪

ほのかに甘くて、たくさんゴマを使ってるのに

なめらかな舌触りで、ごまごましていない。

おいしーっ　幸せですね～(*^▽^*)

ありがとう(*‘∀‘)

作り上げた、かの本人は、

実はゴマが得意ではないという(-_-;)

さて、RIVAMAREでも、

クリスマスが近づいてきたせいか、

少しお高めのジュエリーがご好評をいただいております。

大粒12～13mm　約5ctという、

そうそう見かけないサイズのルビー・ドロップ　K10YGイヤリングや

まるでイクラのようにぷっくり！

つやつや愛らしいロードクロサイト（インカローズ）

アルゼンチン産 K18YG ペンダントトップ など。

このサイズのルビーは残念ながら、現在在庫切れとなってしまいましたが、

他にも素敵なジュエリーランクの宝石や、

天然石たちが出番をお待ちしております。

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