パリの庭園に迷い込んだよう havaro 花のババロア




現在、妊娠4ヶ月。「食べづわり」という言葉を初めて聞いた。

ひたすら食べたがるマリエさん。

食べるだけ食べておきながら「ムカムカする~(-_-;) 」




妊娠中は気持ちも不安定になりやすい。

なにか、ワクワクと気持ちが明るくなるものはないかしらと、

探した末に見つけたのがこちら「花のババロア」




「食べ過ぎに注意ですよ!」といわれる中、

スイーツ?!っと言われそうだけど。

花が大好きで、やたら甘い物を食べたがる今。

こんなにピッタリのものがあるだろうか。




『havaro』

東京駅一番街 1F TOKYO Me+(トウキョウミタス)内にある  

エディブルフラワー(食べれるお花) のババロア専門店。




エディフルフラワー

”鑑賞用とは違い、安心して食べられるようにつくられたお花です

ビタミンやミネラルを豊富に含むヘルシーな食べ物として人気が高まっています”




美しくて、ミネラル豊富とは嬉しいこと♡




『受け取り日の2日前までに、

 受取希望店舗へご来店いただき、ご予約を承っております。』




『フラワーババロアは非常に柔らかく、輸送中による型崩れを考慮し、

 お取り寄せや配送を行っておりません。』




これでは、地方にいる身とすると戴くこともままならぬところですが、

お尋ねすると丁寧に対応下さり。




東京出張のサトシくんに立ち寄ってもらって、

購入することが出来ました!




ブーケ 15cm 2,600円(東京駅限定品 2,800円)

バニラヨーグルト・フレーズ・オレンジ

ショコラ・クリームチーズ・季節のフレーバー




フルール 7cm 350円

バニラヨーグルト・フレーズ・オレンジ

クリームチーズ・抹茶・季節のフレーバーなど



ぺタル 3.5cm角 250円

バニラヨーグルト・フレーズ・オレンジ・ショコラなど




今回戴いたのは、



東京駅限定のブーケ(ラズベリー)と、




フルール5品、

4時間分の保冷剤や専用保冷バック、合わせて約5,400円。




それぞれのフレーバーの風味がしっかり感じられます。




クリームチーズを一番初めに食べると

レアチーズケーキのようで美味しい♪




フレーズやオレンジ、ブルーベリー類はさっぱり!

その後で、クリームチーズに戻ると若干重めに感じます。




ゼリーもほんのり甘くてすっきり。

エディフルフラワーはクセもなく戴けます。

華やかな彩り♡




そして、東京駅限定 ラズベリー味のブーケ!

ブルーベリー・イチゴなどのフルーツも入り、真紅に金粉が映えます。




ゼリーはグラデーションになっており、

どういうふうに作るの?っと、つい見とれてしまう。




まさに花束。美しいスイーツです!




HPには、丁寧な但し書き




ご購入いただけなかった皆様へ


日々の花の入荷量や、手作りでの製造体制のため、1日での販売数量に限りができてしまっております。

これからも精一杯、綺麗で新鮮なエディブルフラワーを入荷し、1つ1つに心を込めて作っていきますので、何卒、ご容赦の程、お願い申し上げます。

末永く「花のババロア havaro」をよろしくお願い致します。




”旬の花の彩りやフルーツ、ババロアの風味

より美しく、より美味しいマリア―ジュを届けたい”

そんなパティシエの愛情に溢れたフルーツババロア。




お花の種がおまけ。




クリスマスは、BOUQET NÖEL【ブーケ ノエル】

甘酸っぱいフランボワーズと濃厚なピスタチオのババロアの真ん中に

キャンドルをイメージしたホワイトチョコのムース添え




サンタさんやリースが可愛い♡

12月19までの予約で、お渡し日12月20日〜12月25日

100台のみの限定販売。




ちょうど、この時期また東京出張のサトシくん。

ふふふん( *´艸`)

ひと通り食べ終えたあとで。

「クリスマスも頼む?(^^)/(*^^)v」と、皆、乗り気です♪

とある街角の小さな宝石屋RIVAMARE アラカンマムの日々つれづれ

天然石アクセサリー とある街角の小さな宝石屋RIVAMARE(リーヴァマーレ)です。天然石のこと、日常のこと、大好きなスイーツことなど徒然に綴っています。 2019年5月、令和になってすぐに生まれたナツキくんの成長日記も。 日々いそがしく過ごしつつ楽しいことを見つけていきたいアラカン店主でございます。

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