夏の終わりを告げる「五山の送り火」を映した和菓子 笹屋伊織

街中にひと気が少ないです。

お盆休みだなと実感しつつ、窓から眺めていました。

金沢に住む姉たちは、お彼岸にもお盆にも帰省できず寂しい年です。

でも、ご先祖様たちは変わりなくお帰りと思うので、

ゆっくりくつろいで頂いて、お下がりのお菓子なんぞ戴きましょ。

なっちゃんの初節句にちまきと柏餅を購入しましたが、夏のお菓子もお願いしました。

徳川吉宗が八代将軍に就任した1716年、

創業300年の京菓匠 笹屋伊織。

そういえば、今年は五山の送り火が例年より縮小されて、1文字で1～2点しか点灯されないとか。

毎年BSで生中継されていたのに残念です。

祇園祭も中止だったし。

せめてお菓子で送り火を見ようかなと思いました。

職人仕込みの本練羊羹が届ける奥深い味わい

『五山の景』1,620 円(税込)

1棹 20cm程です。

「京の晩夏を彩る五山の送り火。

夜空に浮かぶ美しい京の景色を羊羹で表現しました。

夏の終わりを惜しみ、秋の訪れをほのかに感じる、

そんな京の情景を伝えるこちらのお菓子は、一年にこの時期だけしかお買い求めいただくことはできません」

羊羹のうえに半円の寒天が乗っているのかと思いきや！

下にも寒天！寒天が羊羹をはさんで、三段重ねのような作り。

赤い文字も羊羹。

金箔が豪華さを醸し出しています。

見た目にも涼し気。

こんな美しい羊羹を戴けるのはなんて幸せかしらと悦に入る。

冷蔵庫で冷やして、

冷えたお抹茶と一緒に戴いた日暮れ時(^^♪

戴くとしっかり食感の寒天が、

羊羹というより少しやわらかめ、甘さ控えめの漉し餡を包み込んでいるような感じ♪

食感の違いを味わえると思いました。

真ん中の餡を固い羊羹にしないというのが職人さんの狙いかしら♪

そういえば、職人仕込みの本練羊羹と記載されていましたっけ。

寒天とやわらかめの餡との組み合わせは程良いです。

もっちり生地で餡を包んだ

『古都の夜』810 円(税込)

「空に浮かび上がる五山の送り火

京の夏に終わりを告げる美しい京景色をイメージして作りました」

パッケージも愛らしく、五山と京都盆地。

ひとつひとつに五山の焼き印が入っています。

どら焼きくらいの大きさかと思っていましたが、

ちょっと小ぶりの6cmほど。

もちもちもっちり。

お餅っぽい！と原材料を見ると餅粉・小麦粉・山芋・・・。

餅粉と山芋じゃ、もっちりするはずだわと納得。

子供の頃、祖母が入院していた病院の廊下の窓から ”大” という字がボーッと見えたのを思い出します。

暗がりの中、ひとり眺めながら、

あの赤い字は何だろうと不思議な感覚だったのを思い出しました。

赤い模様が愛らしくて購入した『竹籠入り果実のゼリー』

直径16cmの竹籠。

開けると、3種のフルーツゼリー。

アロエの果肉の入った桃ゼリー

パイナップル果肉とマスカットゼリー

りんご果肉とマンゴーゼリー

直径7cm、厚み2cmくらいの丸いゼリーは、あっという間にお腹の中に消えました(*'▽')

同封の栞を読みながら、

次回は弘法さんの「どら焼」を予約しよう。

ちょっと変わった、いや、すごく変わった「どら焼」です。

93才になる伯母は、目も耳も足腰も不自由になってきて、

「生きるのがつらい」

そうタカコさんに伝えたそうで。

元気を出してもらいたくて、おすそ分けの分も一緒に注文しました。

車で5～10分程なのに、姉たち同様ずっと会えませんでしたが、

玄関の外とはいえ、いとこにも約半年ぶりくらいに会えて嬉しかったです(^^♪

ほんの数十分だったけれど、竹籠が可愛いと喜んでくれたり。

距離もあってマスク越しだったけど、話が出来てよかった！

当たり前だったことが当たり前でなくなって。

でも、だからこそ会えることに幸せを感じます。

昨日はお取り寄せのお菓子の他にも「夜船」をお供えしました。

「夜船」って？

つまりはぼた餅、おはぎのこと。

春は「牡丹餅(ぼた餅)」、秋は「おはぎ」

そして、

夏は「夜船」で、冬は「北窓」と呼ぶそうです。

ぼた餅・おはぎは餅つきをしなくても仕上がるので「つきしらず」

「着き知らず」夜の船はいつ着いたか気づかない

「月知らず」北窓からは月が見えない

言葉あそびだそうで。

んっ？と思わないでもないですが。

とかく、お菓子は風流ですね。

ご先祖様「ナツキは大きくなったなぁ」と思って下さっているかな。

やんちゃ坊主は日々、いろんな遊びを習得しています(^^)/~

なぜか、ベビー服を被ったり

この時は着替えの途中でオムツを乗せて、ごきげんさん。

昨年の今頃はまだ生後3ヶ月。

ずいぶんと成長しましたでしょ(#^.^#)

お盆が過ぎれば、あっという間に9月。

今年の夏も行きますね。

って、まだまだ残暑が厳しいですが( ;∀;)

家族元気に過ごせるように頑張ります。